Reale d'imola

 La Reale d'Imola è ottima per confetture e marmellate. Il frutto è dolcissimo, ma a basso contenuto calorico, dal gusto delicato, anche se raccolto leggermente in anticipo. In più, è l'unica albicocca ad avere la mandorla all'interno del nocciolo dal sapore dolce e non amaro. Con la mandorla si può ottenere il croccante: è una caratteristica assente in altre albicocche. Promuovere un prodotto come la Reale d'Imola ha molta importanza per salvaguardare la biodiversità. Poco sensibile alla monilia, mediamente al corineo.